Posso Aprender A Fazer Um Bolo
Filed Under Aprendizagem Compartilhada | Posted on Janeiro 17, 2008
Estas férias ao lado do meu filho caçula e do meu sobrinho estão trazendo uma oportunidade instigante: praticar algumas habilidades culinárias. Más não vão pensando que aqui está um mestre cuca da cozinha brasileira. Como dizem as crianças: menos, menos…
Mas eu não queria apenas ir para cozinha e fazer coisas. Claro, este meu lado educador viu que alguma coisa poderia ser compartilhada com as crianças.
Criei então uma idéia (para não dizer projeto – hum, esta é uma expressão bem ao pé da didática, não?): fazer um bolo de cenoura e fotografar. Fui ao Google e fiz a pesquisa: “bolo de cenoura”. Achei esta aqui:
INGREDIENTES:
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 cenouras médias raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em póCobertura
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou Nescau
• 1 xícara (chá) de açúcar
Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)MODO DE PREPARO:
1. Bata tudo no liquidificador, primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, depois os outros ingredientes misturando tudo, menos o fermento.2. Esse é misturado lentamente com uma colher.
3. Asse em forno pré aquecido (l80ºC) por 40 minutos.
Para a Cobertura: misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo.
Depois do apoio da Internet, fui para cozinha preparar os ingredientes. E chamei meu filho para fazer algumas fotos.
Ele disse que não gostava de cobertura. Eu disse que não colocaria a cobertura em todo o bolo. Entretanto, depois de provar um pedaço com cobertura de chocolate adivinhem o que ele me disse: “eu vou preferir comer a parte que tem cobertura”. Hum, fiquei inchado de satisfação.
Abaixo as fotos em forma de slide. Acredito que o fato dele ter participado, tirando fotos, tenha criado uma expectativa diferente daquela que seria apenas comer o bolo. Mas isto é pura especulação.
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