Posso Aprender A Fazer Um Bolo
Filed Under Aprendizagem Compartilhada | Posted on Janeiro 17, 2008
Estas férias ao lado do meu filho caçula e do meu sobrinho estão trazendo uma oportunidade instigante: praticar algumas habilidades culinárias. Más não vão pensando que aqui está um mestre cuca da cozinha brasileira. Como dizem as crianças: menos, menos…
Mas eu não queria apenas ir para cozinha e fazer coisas. Claro, este meu lado educador viu que alguma coisa poderia ser compartilhada com as crianças.
Criei então uma idéia (para não dizer projeto – hum, esta é uma expressão bem ao pé da didática, não?): fazer um bolo de cenoura e fotografar. Fui ao Google e fiz a pesquisa: “bolo de cenoura”. Achei esta aqui:
INGREDIENTES:
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 cenouras médias raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em póCobertura
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou Nescau
• 1 xícara (chá) de açúcar
Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)MODO DE PREPARO:
1. Bata tudo no liquidificador, primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, depois os outros ingredientes misturando tudo, menos o fermento.2. Esse é misturado lentamente com uma colher.
3. Asse em forno pré aquecido (l80ºC) por 40 minutos.
Para a Cobertura: misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo.
Depois do apoio da Internet, fui para cozinha preparar os ingredientes. E chamei meu filho para fazer algumas fotos.
Ele disse que não gostava de cobertura. Eu disse que não colocaria a cobertura em todo o bolo. Entretanto, depois de provar um pedaço com cobertura de chocolate adivinhem o que ele me disse: “eu vou preferir comer a parte que tem cobertura”. Hum, fiquei inchado de satisfação.
Abaixo as fotos em forma de slide. Acredito que o fato dele ter participado, tirando fotos, tenha criado uma expectativa diferente daquela que seria apenas comer o bolo. Mas isto é pura especulação.
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7 Responses to “Posso Aprender A Fazer Um Bolo”
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ai q delicia!!!!!!!!!!!!!
Confesso: sempre pego receitas na internet!
Mas creio que tá mesmo uma receita da internet nao deve ser seguida a risca, pelo menos nao nos temperos… Temos que dar nosso toque!
Se me permitir:
educação+tecnologia+google= muita comida gostosa.. e aprendizado saboroso!!!!
Camila, você tem razão, nem tudo que está na receita é utilizado, ou melhor, temos a nossa forma de nos apropriarmos das receitas e criarmos um jeitinho próprio.
Por exemplo, você já tirou uma receita de uma boa boleira, salgadeira, doceira? Isto é difícil, pois elas enrolam e não compartilham (falo de experiência própria, vendo como se comporta minha própria mãe - rs).
Gostei da sua equação…
eu quero um pedacinho desse bolo rsrsrsrsrsr. to dizendo cada dia melhor o blog, parabens sempre.
Seu “falso”!! Você assistiu Ratatouille e não que dizer que essa sua experiência é puro plágio, mas tá valendo. Tá melhor do que no ano passado, quando você se meteu a herói em história de pescador.
Ana
PS: bolo de cenoura ninguém merece. Seu filho descobriu que o que conta é a cobertura de chocolate.
Ana, ele é quem pediu bolo de cenoura, sem cobertura. Quanto ao Ratatouille, eu nem conheço.
Ainda não deixei de lado aquela história de pescador!
Yeda, obrigado pelas palavras. A propósito,o bolo está acabando…
Wolney, eu adoro fazer este bolo . É o que meu filho mais gosta. vou lhe dar uma dica para que fique mais saboroso. Coloque suco de uma laranja ou corte-á em pedaços e bata junto com a cenoura. Ah! Outra dica, desenforme em uma travessa antes de colocar a cobertura.
Olá, Wolney. Tenho certeza que o bolo ficou uma delícia. Que vc possa continuar com essas experiências fabulosas na cozinha, mas vou te dar uma dica, vc tem que desenformar o bolo, depois jogar a calda de chocolate, abraços…